白菜キムチをつくりました
久松農園の野菜を使った白菜キムチをつくりました。 製造していただいたのは、茨城県筑西市の無添加漬物専門店「菜香や（なかや）」さん。 菜香やさんのお漬物は、野菜の風味を損なわいように余計な手を加えず、すべて手作業で丁寧につくられた素朴なおふくろの味です。...
Blog 畑からの風だより
2016-02-26・27 野菜セット
キャベツ or サボイキャベツ 三浦大根 人参 小松菜 プチベール or 芽キャベツ チンゲン菜 ミニかぶ ねぎ ※Lセットは、紅菜苔、切干大根 が追加されます...
からし菜のカレーが楽しめるのもあと少しになりました
この冬は、濃厚エロうまカレー「からし菜のカレー」をつくるために、からし菜を育てました。 そのからし菜も、採れる時期がまもなく終わります。名残りのからし菜を使ったカレーが楽しめるのもあと少しになりました。...
2016-02-24野菜セット
白菜 or キャベツ 赤大根 ほうれん草 ねぎ 人参 小松菜 芽キャベツ or プチベール かぶ Lセットは ソフトロメインレタス、紅菜苔 or 玉ねぎ が追加されます ...
2016年の宣言と皆さんへのお願い
僕のやりたいことはとてもシンプルです。 ・四季折々の滋味ある野菜を丁寧に育てて、食べる人に直接届ける。 ・野菜づくりが大好きで、熱く面白いチームで農業をする これは、仕事としては超面白いんですが、農業のやり方としては効率的ではありません。その上僕は、栽培者としても経営者としても三流。カネも持ってません。つまり、今の自分の持ち物では夢は実現できません。...
2016-02-19・20野菜セット
白菜 or キャベツ 赤大根 ブラックローズレタス ねぎ 人参 からし菜 芽キャベツ or プチベール ほうれん草 Lセットは 紅菜苔、ビーツ が追加されます ...
2016-02-05・06野菜セット
キャベツ 三浦大根 ねぎ 芽キャベツ or プチベール ちぢみほうれん草 人参 or 唐の芋 ブラックローズレタス かぶ Lセットは色大根 、小松菜が追加されます ...