久松農園オフィシャルサイト | staffソゴウの日記
久松農園(HISAMATSU FARM)筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市(旧新治村)で、1999年より有機農業を営んでいます。寒すぎず、暑すぎないこの地では、四季を通じて野菜を露地(屋外)で栽培することが出来ます。私たちは、季節の中で育まれる、年間50種類以上の野菜を、お客様に直接お届けしています。代表:久松達央
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10月16日(日)ニコ・マルシェ

12 10月 in Blog, News

毎月第3日に出店している、土浦のニコ・マルシェ。今月は10月16日(日)です。 第86回ニコ・マルシェ 10月16日(日)8:00~11:00 茨城県土浦市下高津 ニコニコ珈琲 前 ※前回の様子がJ-COMで紹介されました。→Youtube動画 今回のイチオシは根菜!新ごぼう、里芋、人参、大根。...

大人の社会科見学、まもなく申込締切です

12 5月 in Blog, News

毎回、農園見学会に参加された多くの方が特に喜んでくださるのが、 ・畑で野菜が育っている姿を見て、さわって、その場でもぎ取ってかじる野菜が美味しいこと。 ・農園スタッフに会って話ができたこと。 どちらも、農園に来ていただいて初めて実現できることです。 一方で、僕たちの仕事、作業を見ていただく機会は、なかなかありませんでした。 それが、僕が今回どうしてもお伝えしたいことの1つめ。僕たちの日常の仕事の様子を、ぜひ見ていただきたいのです。...

白菜キムチをつくりました

01 3月 in Blog, News

久松農園の野菜を使った白菜キムチをつくりました。 製造していただいたのは、茨城県筑西市の無添加漬物専門店「菜香や(なかや)」さん。 菜香やさんのお漬物は、野菜の風味を損なわいように余計な手を加えず、すべて手作業で丁寧につくられた素朴なおふくろの味です。...

農作業安全研修

21 12月 in Blog

11月18日に水戸市の農林水産研修所つくば館水戸ほ場で開催された、茨城県県南農林事務所による「農作業安全研修」に参加しました。刈払機の安全操作やトラクターの安全走行に関する実習と、農作業事故の実態・事例と安全対策のポイントについての講義を受けました。...