久松農園オフィシャルサイト | Blog 畑からの風だより
久松農園(HISAMATSU FARM)筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市(旧新治村)で、1999年より有機農業を営んでいます。寒すぎず、暑すぎないこの地では、四季を通じて野菜を露地(屋外)で栽培することが出来ます。私たちは、季節の中で育まれる、年間50種類以上の野菜を、お客様に直接お届けしています。代表:久松達央
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Blog 畑からの風だより

9/19(木) 水戸でセミナー開催します!

04:37 01 9月 in Blog by Vege

東京には行けねーよ!という声にお応えして、水戸で講演会やります。 アルベトレッペサロン『キレイゴトぬきの農業論』 9/19(木)18:30〜21:00  水戸市国際交流センター 参加費1000円 お申し込みはこちらから! ディスカッションの時間もしっかり取れるようにしたいと思っていますので、ご参加ぜひお待ちしております! ...

上からの畑。

13:00 31 8月 in Blog by Vege

畑の全容がわかるような写真が欲しいというBOSSからの指示。 はてはて、どうしようかと小人のワタシは考える。 そして登る。 こんなとこや、あんなとこにも。 上から見ると気持ちがいいですね。 あんまり細かいダメなところも気にならないですし(笑) 多品目で作ってますというのが伝わりますでしょうか。 左からインゲン、赤オクラ、オクラ、バジル、ピーマン、そしてナスが5畝と続いています。 昼間の天気がいい時に撮影した方が綺麗にとれるのでそこを狙ってきたのですが、屋根の上で干物になりそうでした。  ...

野菜セット 13-8-30,31

12:48 31 8月 in Blog by Vege

大葉ねぎ    オクラ  トマト  ニガウリ   ピーマン かぼちゃ なす   きゅうり又はズッキーニ  じゃが芋  玉ねぎ さすが、ニガウリは暑さに強いです。関東は土日も猛暑予報です。 お気をつけてお過ごしくださいませ。...

FOOCOM 対談記事最終回 面白い農業を作りたい

13:29 28 8月 in Blog by Vege

こちらより 本文より抜粋   松永:久松さんにあえて、尋ねますが、「奇跡のリンゴ」が話題になって無農薬、有機農業は素晴らしいという社会の雰囲気が強まったら、久松さんはお得でしょ? 久松:いやいや、それが全然。 世間の有機農業に引っ掛かるお客さんは、僕に取っていいお客さんではない。そのマーケットではやっていないし、やっていけない。有機ってイロモノじゃないですか。イロモノと見られることで失うものがかなり大きい。もう、看板おろそうかな、と思っているくらい。  有機栽培は、ある種の合理性ありと思うけれど、栽培過程なんて、お客さんには関係ないでしょう。トヨタが車を売る時に「この溶接機械が…」と売り込みますか? 言わないですよ。生産上必要であれば、その技術を使うし、必要でなければ使わない。そういうことでしょう。...

野菜セット13-08-28

00:32 28 8月 in Blog by Vege

大葉ねぎ    オクラ  トマト  ニガウリ   ピーマン かぼちゃ なす   きゅうり  ズッキーニ  じゃが芋  玉ねぎ  島レタス VegeRecipinより。写真はスタミナたたききゅうり。皆さん夏バテしてますね。涼しくなってきたのでもう人頑張り! ...

名人ナカヤマ、茨城マルシェに参上

20:03 27 8月 in Blog by Vege

https://www.facebook.com/events/166800700175294/?fref=ts 8/31の茨城マルシェでのイベント。ベジアナ小谷 あゆみさんが茨城の白ナスとブルーベリーに迫るそうです。 白ナスの生産者は、な、な、な、なんと名人ナカヤマこと下妻の中山大輔です。久松農園の卒業生の中でもダントツのセンスを持つ彼です。 名人のダメダメなトークに飽きたら、お美しい小谷さんの絶妙な仕切りを堪能して下さい。 参加費は3,000円、先着15名です。 ...

野菜セット 13-8-23,24

17:52 23 8月 in Blog by Vege

大葉ねぎ    オクラ    トマト    ニガウリ    エゴマ     ピーマン   かぼちゃ なす2種    きゅうり又はズッキーニ    じゃが芋    玉ねぎ 秋のズッキーニが少しずつ採れてきました。 トマトもナスも美味しいです! ...