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久松農園オフィシャルサイト | Blog 畑からの風だより
久松農園（HISAMATSU FARM）筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市（旧新治村）で、1999年より有機農業を営んでいます。寒すぎず、暑すぎないこの地では、四季を通じて野菜を露地（屋外）で栽培することが出来ます。私たちは、季節の中で育まれる、年間50種類以上の野菜を、お客様に直接お届けしています。代表：久松達央
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Blog 畑からの風だより

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【美味しい落花生の茹で方】

14:26 22 2月 in Blog by Boss

・落花生・・適量 ・塩 殻付きのまま洗って砂を落とした落花生を鍋に入れ、被る位の水、 多めの塩を入れて火にかけます。 沸騰してから40分位茹でて、ゆで汁ごとそのまま冷まします。 （←ここがポイントです！） 冷めたら水を切って出来上がり♪ すぐに食べない場合は、ジップロックに入れて冷凍保存にできます。 食べる時は1～2分レンジでチンすればokです。 おにぎりにしても美味しいので、行楽のお供に是非 ...

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【落花生ご飯】

14:26 22 2月 in Blog by Boss

・落花生　250ｇ ・お米　2合 ・しょう油　大さじ2 ・酒　大さじ1 お米をとぎ、いつも通りの水加減をします。 殻を剥いた落花生、しょう油大さじ2、酒大さじ1を加えて 軽くひと混ぜし、いつも通りに炊けばOKです。 落花生から出る油脂分で、もっちりツヤツヤな炊き込みご飯になりますよ。 おにぎりにしても美味しいので、行楽のお供に是非♪ ...

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