久松農園オフィシャルサイト | 白菜キムチをつくりました
久松農園(HISAMATSU FARM)筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市(旧新治村)で、1999年より有機農業を営んでいます。寒すぎず、暑すぎないこの地では、四季を通じて野菜を露地(屋外)で栽培することが出来ます。私たちは、季節の中で育まれる、年間50種類以上の野菜を、お客様に直接お届けしています。代表:久松達央
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白菜キムチをつくりました

白菜キムチをつくりました

10:19 01 3月 in Blog, News
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久松農園の野菜を使った白菜キムチをつくりました。

製造していただいたのは、茨城県筑西市の無添加漬物専門店「菜香や(なかや)」さん。
菜香やさんのお漬物は、野菜の風味を損なわいように余計な手を加えず、すべて手作業で丁寧につくられた素朴なおふくろの味です。

昨年11月のファミリー見学会では、菜香やさんで試作いただいた浅漬けや甘酢漬けを参加者の皆さまに味見していただき、とても好評でした。

最初なので、今回は数量・期間限定で作りました。定期便をご利用のお客様限定で、3月2日~12日の野菜セットに入ります。

皆さまのご感想をお聞かせいただけると嬉しいです。

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