久松農園オフィシャルサイト | Blog
久松農園(HISAMATSU FARM)筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市(旧新治村)で、1999年より有機農業を営んでいます。寒すぎず、暑すぎないこの地では、四季を通じて野菜を露地(屋外)で栽培することが出来ます。私たちは、季節の中で育まれる、年間50種類以上の野菜を、お客様に直接お届けしています。代表:久松達央
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野菜セット14-02-26

25 2月 in Blog

大根   人参   かぶ   ジャガイモ  キャベツ   ねぎ   小松菜   ほうれん草 (Lセットは白菜、切り干し大根が追加されます) ※収穫当日の状況により内容が変更になる場合がございます。 ※寒さで傷みが出てきています。冬の間、凍って融けて、を繰り返す内に 細胞が傷んだり、水分が抜けたりして、影響が出てくる時期です。 よく選別しておりますが、気になる点があれば遠慮無くお問い合わせ下さい。 info@hisamatsufarm.com    晴れ間が続くようになってきました! ここ土浦では10度を超える日も出てきて日中は非常に過ごしやすく 春の匂いも少ししてきた今日この頃。 今週はジャガイモ祭りです! 今年のジャガイモも7種類! じゃんじゃん植えて行ってます!!! ムフフ・・・ 乞うご期待!  ...

ごきげんファーム

24 2月 in Blog

今日はごきげんファームにお邪魔しました。 そろそろ春の作付も本格化するので、機械の調整や段取りの確認です。熱心なので、何でもすぐ吸収して、どんどん良くなります。 じゃが芋の作付方法について話していたら、伊藤農場長が一言。 「久松さんの発想って、なんでも一人でやる前提なんですね。」 そうかも。。長年の癖で。 偏っててすみません。チーム仕事を勉強中です。 ...

自分で自分に重石を

23 2月 in Blog

20代は、人間の”容量”をつくる時期なので、枠を広げる意味で、限界を超える仕事量に挑戦した方がいいと思います。 会社員時代、「もう絶対無理」って状態にさらに仕事が降ってきた時、愚痴ってると大先輩から「若い内はオーバーキャパでやらないと仕事を覚えない」ってさらっと言われました。実際、その状態を数ヶ月続けると、いつの間にかこなせるようになる。最初の「無理!」は全然無理じゃなかったわけで。「今の自分の枠」を前提にしちゃうと、楽だけどそれ以上広がりません。やはり限界に挑戦していかないとダメなのです。...

野菜セット14-02-21,22

22 2月 in Blog

大根 人参 かぶ ジャガイモ  キャベツ 大浦ごぼう 小松菜 ほうれん草 (Lセットはさつまいも、切り干し大根が追加されます) ※収穫当日の状況により内容が変更になる場合がございます。 大雪を乗り越え、大雨にも負けず、大風にも負けず。 元気ハツラツです!!! プリッとした肉厚の葉っぱ。 甘みもしっかり! 是非新鮮なうちにお召し上がりください。 ...

野菜セット14-02-19

19 2月 in Blog

大根 かぼちゃ かぶ ジャガイモ  白菜 玉ねぎ 小松菜 ほうれん草 (Lセットはキャベツ、サツマイモが追加されます) ※収穫当日の状況により内容が変更になる場合がございます   今日は無性に おでん が食べたくて家にあるおでん食材を探していたら 大根と卵しかなくて おもいっきりやってみました。   どーーーーーーーん!   大根!!!!!!   前に行った居酒屋さんでこんな感じのおでんやってたので真似してみましたが 短時間での調理だったため 案の定、味がなかなかしみ込まず… おでん風あんかけになりました。笑   それにしてもインパクトがすごい。 子供が喜びそうです笑        ...