久松農園オフィシャルサイト | 2014-10-03,04 野菜セット
久松農園(HISAMATSU FARM)筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市(旧新治村)で、1999年より有機農業を営んでいます。寒すぎず、暑すぎないこの地では、四季を通じて野菜を露地(屋外)で栽培することが出来ます。私たちは、季節の中で育まれる、年間50種類以上の野菜を、お客様に直接お届けしています。代表:久松達央
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2014-10-03,04 野菜セット

2014-10-03,04 野菜セット

00:09 04 10月 in Blog
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キャベツ 新生姜 生落花生 ねぎ 赤サラダからし菜 小松菜
水菜 ピーマン or 万願寺唐辛子 スティックセニョール頂花蕾
(Lセットはヤングコーン、オクラ、ほうれん草が追加されます)

◇秋キャベツ始まりました!シャキっとした歯ごたえがたまりません!生食にも加熱にも合うキャベツです
◇秋の生落花生お届けします。乾燥させていない大粒の落花生です。ぜひ塩ゆででお召し上がりください
◇千葉県サンバファームさんより新生姜が入りますこの時期ならではのピンクが映えるプリッとした生姜です
◇スティックセニョールの頂花蕾お入れします。一足お先にブロッコリーの味わいをお楽しみください!

寒くなってきた今日このごろ

秋冬野菜も順調に育ってきています。
今回のセットから赤サラダカラシ菜や水菜も仲間入りです!

ぴりっと味の濃い赤サラダカラシ菜。サラダのアクセントにぜひお使いください。
サラダはもちろん、鍋などにも使える水菜。
季節がだんだん秋になってきました。

スティックセニョールの頂花蕾(ちょうからい)もお入れします!
茎ブロッコリーとも言われるスティックセニョールですが、頂点のつぼみを摘み取って脇から出てきたつぼみがスティックセニョールと言われているんですね。
今回お入れしているのは頂点のつぼみの部分です。ブロッコリーと同じような使い方が出来ます。
そのままゆででも、炒めてもシチューに入れても美味しいですのでぜひ、いろいろお試しください!

畑の方は順調に次の野菜たちが絶賛成長中です!
こちらタマネギの苗。
昨日の雨の雫が朝日に当たって幻想的!
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ネギも順調に大きくなって来ています!

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ネギは今回から太く短い品種が変わります!
丸っとグリルで焼いても美味しいです!

以前ブログで載せた大根ロードも間引きを終え、だんだん大きくなってきました!

徐々に冬物が増えてきて、野菜セットの単発注文も受付を再開致しましたので
ぜひこちらもご覧下さい。

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