代表久松の著書が刊行されます！
31 7月
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お待たせしました。代表 久松の初の著書が刊行されます。 タイトルは 『キレイゴトぬきの農業論』 9/14 新潮新書より発売です。 「有機農業だから安全で美味しい」「農家は清貧な弱者である」といったよくある誤解をロジカルに解いております。 小規模農家の戦い方も詳しく解説。 ぜひご一読下さい！ ...
久松農園オフィシャルサイト | Vege
久松農園（HISAMATSU FARM）筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市（旧新治村）で、1999年より有機農業を営んでいます。寒すぎず、暑すぎないこの地では、四季を通じて野菜を露地（屋外）で栽培することが出来ます。私たちは、季節の中で育まれる、年間50種類以上の野菜を、お客様に直接お届けしています。代表：久松達央
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Author: Vege
対談記事「それでも有機野菜をつくる理由」
柏のファーム小川、小川幸夫さんとの対談が、雑誌WEDGEのWEB版、WEDGE INFINITYに掲載されました。記事はこちら。 面白い内容になっていますので、ぜひご一読下さい。 このシリーズ、まだまだ続きます！ ...
野菜セット13-07-31
きゅうり かぼちゃ 大葉ねぎ とうもろこし 枝豆 オクラ なす２種 ピーマン 甘長とうがらし じゃが芋 にんにく 空芯菜 夏野菜満載です。 VegeRecipinより スタミナたたききゅうりオススメです！ 野菜セットはHPより。 ...
野菜セット13-07-24
きゅうり かぼちゃ ねぎ じゃが芋 トマト なす２種 ピーマン 甘長とうがらし オクラ エゴマ ズッキーニ 蒸し暑い日は冷やしトマト納豆うどんはいかがでしょう？ VegeRecipinより ...
野菜セット 13-07-19,20
枝豆 きゅうり かぼちゃ 大葉ねぎ じゃが芋 玉ねぎ トマト2種 なす又は甘長とうがらし オクラ エゴマ 先週発売しました生パスタと夏野菜セット。 前シーズンに引き続き好評をいただき生パスタは増産しております！ オンラインショップからどうぞ。 届いてからすぐに召し上がっていただけるように簡単につくれるレシピを２種お付けしております！ 久松農園オリジナル商品を詰め合わせたギフトセットもございます。 ご自宅用にも、贈り物にもお役立てくださいませ！！ お買い物はこちらからどうぞ！...
7/27 農業法人の就農相談会に出展します
就農相談会「新農業人フェアinいばらき」に出展します。 当日は代表久松と農場長伏見が一日いますので、久松農園で仕事をしてみたい方、お話してみたい方はぜひいらして下さい。 http://hisamatsufarm.com/recruit 開催日時：平成２５年７月２７日(土） １１時から１６時まで 会場：イーアスつくば ２階イーアスホール（つくば市研究学園Ｃ５０街区１） つくばエキスプレス 研究学園駅からすぐ ...
夏野菜生パスタセット、今年も登場です！
お待たせいたしました！ 前夏大好評をいただきましたセットが再登場です！ トマトを練りこんだ細麺タイプのカッペリーニ ホウレンソウを練りこんだ平麺タイプのタリアテッレ パスタに合わせて使いやすい元気な夏野菜のセットです！ 用途に合わせて2タイプご用意いだしました。 すぐに作れるオリジナルレシピ付き。 ご自宅使いはもちろん、夏のギフトとしてもご利用いただけます。 オンラインショップよりご注文いただけます！ ...
野菜セット 10-07-12,13
枝豆 きゅうり 新玉ねぎ 大葉ねぎ じゃが芋 人参 トマト とうもろこし なす又は甘長 ピーマン オクラの花が一斉に咲き始めました。 野菜の中で最も美しい花といわれていますこのオクラ。 納得です。 来週くらいから少しずつ野菜セットにもお入れできそうです!! ...
空飛ぶカボチャ。
今シーズンのかぼちゃ収穫第三弾！ バターナッツかぼちゃの収穫です。ねっとり感が特徴のこのかぼちゃ。 ポタージュにするのが一番人気。デザートなどにももってこいです。 ツルの間からかぼちゃを見つけ出しハサミで切ってそれを投げる。 一人はトラックが入れる通路でかぼちゃをキャッチしてコンテナに入れる。 抜群のチームワークで次々と収穫が進みます。 この人は遊んでるだけですね。 あっという間に100個以上のかぼちゃがトラックに。 2，3週間追熟させてからの出荷となります。今しばらくお待ちください。 体に合わせたバターナッツを手にはい、チーズ！ なんておバカな研修生なんだ。 おい、杉ちゃん、やり過ぎだぜい。 ...
野菜セット 13-07-10
きゅうり 新玉ねぎ 大葉ねぎ じゃが芋 人参 トマト2種 なす モロッコインゲン ピーマン 枝豆 暑い夏がやってきました！ 枝豆入りました。 ビールとご一緒にお楽しみください！ 先日伺ったキッチンナカムラさんでは茹で上がった枝豆に粗挽きこしょうをひいて出してました。 スパイシーでやみつきになるおつまみでした。 これはすぐにでも真似できそうですね。...