『キレイゴトぬきの農業論』販売予約開始しました
25 8月
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代表 久松の著書『キレイゴトぬきの農業論』（新潮新書 9/14発売）のAmazon予約がスタートしました。 詳しくは特設ページへどうぞ。...
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野菜セット 13-8-23,24
23 8月
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大葉ねぎ オクラ トマト ニガウリ エゴマ ピーマン かぼちゃ なす2種 きゅうり又はズッキーニ じゃが芋 玉ねぎ 秋のズッキーニが少しずつ採れてきました。 トマトもナスも美味しいです！ ...
丸の内朝大学秋講座に登壇します！
22 8月
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丸の内朝大学秋講座 『食と農の探求クラス 〜学んで食べて食生活を楽しくしよう〜』 に登壇します。 野菜のこと、栽培のこと、有機農業のことなど分かりやすくお話します。 相変わらずの人気講座らしいので、お申し込みはお早めに！ こちらから ...
対談記事が掲載されています！
16 8月
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食の情報サイトFOOCOM.NETに対談記事が掲載されています。 「奇跡のリンゴ」から考える日本農業論〜農家、商店主が本音で語る食の未来 第１回 日本で一番、農薬にやさしい有機農家、久松達央さん、日本で一番、リンゴとリンゴジュースの味にこだわる農家、水木たけるさん、自分が好きなものしか店に置かない、日本で一番わがままな店主、安井浩和さん。この３人にFOOCOM.NET編集長の松永和紀が加わって、有機農業のこと、世界に日本のリンゴを売る方法、客の胃袋をつかむ食べ物のこと……縦横無尽に３時間語り合った。食べ物をめぐる「本音」の話を4回にわたってお伝えしよう。 ...
9月14日セミナー開催のご案内
14 8月
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『キレイゴトぬきの農業論』（新潮新書 9/14発売）出版に関連した特別セミナーを9/14（土）に開催します。735円の本が付いて、なんと1000円！ 早いもの勝ちです。 9/14(土) 14:40-16:30 於 IID世田谷ものづくり学校 お申し込みは下記サイトより。 http://hisamatsu130914.peatix.com/ ...
研修旅行2013レポート 長野編
13 8月
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8/9-10の日程で、長野と埼玉に研修旅行に行って来ました。 長野の佐久穂町（旧八千穂地区）は、新規参入の農家が何軒もいる地区です。中心になっているのが、のらくら農場萩原さんとあさひや農場関谷さんです。お二人とも同年代・キャリアもほぼ同じ。有機農業第一世代に薫陶を受けたベタベタな第二世代として、同じ時代の空気を吸ってきた同志です。僕達に共通しているのは、研修で「科学」とか「経営」を教わらなかった点でしょうか(笑)。おかげでずいぶん遠回りをしてきましたが、ドンクサイ失敗を山ほど重ねてきたおかげで、少々のことではへこたれない打たれ強さを身に付けています。...
野菜セット13-08-14
13 8月
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きゅうり 大葉ねぎ オクラ トマト ニガウリ 空芯菜 なす ピーマン 甘長とうがらし じゃが芋 とうもろこし 夏野菜終盤戦。暑いけど美味しく食べてがんばりましょー！ ...
続「ワタシのひょうたん」
06 8月
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ワタシのひょうたん、順調です。 青々していた葉はだいぶ枯れてきました。 この感じだと収穫まで1か月を切ったもようです。 こちらミニサイズの千成ゾーン。 逆サイド、ジャンボひょうたん。 かなりずっしり。 そして真ん中には鶴のような長い首、つるくびひょうたんです。 自画自賛ですが、このひょうたんのトンネルは何とも言えない空気感が味わえます。 農園にいらしたお客様もたまにBOSSがここにお連れするそうでなかなかの評判です(^_^)v さてそろそろ収穫後の計画を立てなければ。種出しが一番の山。 うまくいくといいのですが。 追ってご報告いたします。 ...