Author: Boss
雨の日の農園
梅雨明けの猛暑が続いていましたが，久々の雨。畑仕事が出来ない日の農園はどんな感じでしょうか？ 畑に出られる日にはなかなか手を付けられないメンテナンス仕事がたくさんあります。今日はそれらに時間を当てる日になりました。 2週間の体験に来ている広島のハマノ君は，エダマメもぎ機に使うネットをつくっています。機械から飛び出る枝葉を受け止めるネットを天井から垂らすのですが，女性のパートスタッフでも簡単に出し入れできる工夫をしています。 吉本農場長は，ハンマーナイフモアという草刈り機の部品を自作中。エアクリーナーの取り込み口を高い位置にすることでホコリがキャブレターに入るのを防ぐのが狙いです。 タクは，苗を一人でも植えられる道具づくり。通常は二人一組で植える人と苗を供給する人に分かれて作業しているのですが，駅弁屋よろしく苗を手ぶらで運べる道具をつくっています。 僕（久松）は事務所で，こういう類のメンテナンス仕事のチェックリストをつくりました。畑の仕事は常に段取りを考えているのでメンバーはいつでも動けるようになっていますが，たまに時間が空いた時や，雨の日などの仕事にさっと取り組むのが苦手な僕たち。そこを工夫しようという話になったので，準備です。 僕はこの後は苦手な書類書きです。役所への提出書類を書くくらいなら，猛暑の中のハードワークの方がまだ好きですが，仕方ありません。 出荷場では着々と今日の野菜が準備されています。 涼しくて何でもはかどりますね。 農園noteにこんな記事も書きました。 晴耕雨読なんてありえない。農家をかき乱す気まぐれな「雨」 ...
オンラインショップリニューアル！
久松農園のオンラインショップが使いやすく生まれ変わりました。スマホからPCからお気軽にご注文頂けますので，ぜひご利用下さい。...
『キレイゴトぬきの農業論』（新潮新書）増刷のお知らせ
拙著『キレイゴトぬきの農業論』（新潮新書）が増刷になりました。 累計10刷 36,000部になります。...
1/17 今コレ！野菜通信
17 1月
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皆さま、本年もどうぞよろしくお願い致します！ 2019年、新しい年がスタートしてあっという間にもう半月が過ぎてしまいました。。 野菜たちは朝晩の寒さに負けず、じっくりと冬を越しています。 コックリと甘く、とろけるような美味しさは、冬の露地野菜の唯一無二なところではないでしょうか。 ☆人気もの☆ 小松菜：コックリとした旨味を蓄えてきました。 キャベツ：思わず唸る美味しさです。 ☆オススメ☆ 人参：久松農園自慢の人参です。 白菜：トロ旨です！ タアサイ：とにかく味が濃い！クセもないので鍋物、炒め物に最適。※（ゆかり個人的なおすすめは担々鍋です！） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◆野菜についての疑問・質問、レシピについてのお問合せなどお気軽にどうぞ。 お問合せ：http://hisamatsufarm.com/contact ◆ 個人のお客様向け、定期便や単発野菜セットのご注文はこちら： shop.hisamatsufarm.com ◆ 新規飲食店募集中！ お問合せ、定期農園見学会、サンプル野菜のご希望など詳細はこちら： http://bit.ly/2LI6oIz [gallery]...
12/20 今コレ！野菜通信
20 12月
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毎朝、凍っては溶けてを繰り返している野菜たちを収穫していると思います。 こんな野菜どこにも売ってない！と。 普通の野菜ではもはやない。 冬の久松農園野菜は唯一無二です。 （ゆかり談） ☆人気もの☆ 小松菜：コックリとした旨味を蓄えてきました。 キャベツ：思わず唸る美味しさです。 ☆オススメ☆ 人参：久松農園自慢の人参です。 しっとり熟成かぼちゃ：長期熟成した美味しいかぼちゃです。冬至に是非お召し上がりいただきたい！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◆野菜についての疑問・質問、レシピについてのお問合せなどお気軽にどうぞ。 お問合せ：http://hisamatsufarm.com/contact ◆ 個人のお客様向け、定期便や単発野菜セットのご注文はこちら： shop.hisamatsufarm.com ◆ 新規飲食店募集中！ お問合せ、定期農園見学会、サンプル野菜のご希望など詳細はこちら： http://bit.ly/2LI6oIz [gallery]...