野菜の目線で野菜を観察する
05 4月
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農園では幅広く野菜の産地を行き来し、プロの農業者向けの栽培アドバイザーとして活躍されている方に講師として来ていただき、定期的に勉強会を開いたり、勉強した事柄を実際に畑で観察し解説していただく時間を設けています。...
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クルマ屋とか農機具屋とか、整備士の話が好きで、特に修理の話をよく聞きます。...
知識には二通りの形があります。経験によって獲得した知識と、言葉によって獲得した知識です。一般に暗黙知と形式知と呼ばれています。...
説明しないでも分かってくれる相手と仕事をしたい。誰でもそう思います。...
農業のような現場仕事、手仕事の分野では「仕事が出来る人」「手が速い人」というレッテル張りが盛んに行われます。...
