2016-08-24 野菜セット

かぼちゃ　　なす　　大長なす　　コクうまトマト　　葉ねぎ

ピーマン　　空芯菜　　青シソ　　夏野菜1種

※ Lセットは　赤玉ねぎ　新じゃがいも　が追加されます

✦コクうまトマト：　加熱すると驚くほどの旨みとコクが出る加熱調理用トマトです。トマトソース、セミドライトマトは絶品！ラタトゥイユなど煮込みにも！

✦なす：　長卵形の千両なす。漬物、炒め物、揚げ物、煮物、何にでも合います。

✦大長なす：　皮も実もやわらかく、焼き、揚げ、炒めが特におすすめ。麻婆なすや焼きなすに！

✦にがうり：　苦みの少ない品種です。炒め物や、さっと下茹でして和え物やサラダに。かつおぶしを混ぜると苦みが和らぎ、美味しいです。

✦空芯菜：　定番は炒め物。シャキシャキ感が残るように短時間で。ニンニクと炒めると美味！その他、煮びたし、お浸し、スープにも。

✦夏野菜1種：　にがうり、きゅうり、オクラ、甘長とうがらしのうち、いずれか1種類が入ります。

※先週と今週の台風の影響で、傷がついているものが多いです。ご了承ください。