12/5　今コレ！野菜通信

12/5　今コレ！野菜通信

農園の周辺では結構強い風が吹きます。
特に朝晩の冷えた風は顔の毛穴がキュッとなるくらい寒いです。
でも、そんな冷たい風が野菜をどんどん美味しくしてくれます。
これぞ露地野菜の醍醐味です。

☆人気もの☆

ルッコラ：寒さにあたってがっしりして味も濃くなってきました。

ブロッコリー：蕾が軟らかく、甘み・うま味が強い品種です。スープにもおすすめ！
茎こそ美味しいので 皮ごと食べて下さいね！

☆オススメ☆

小松菜：こちらも寒さにあたって味が濃くなってきました。やっぱり寒い風にあたった葉物は違います！

カリフラワー：「本当に美味しい」カリフラワーです！

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