久松農園オフィシャルサイト | 【カブと小松菜のナムル】
久松農園(HISAMATSU FARM)筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市(旧新治村)で、1999年より有機農業を営んでいます。寒すぎず、暑すぎないこの地では、四季を通じて野菜を露地(屋外)で栽培することが出来ます。私たちは、季節の中で育まれる、年間50種類以上の野菜を、お客様に直接お届けしています。代表:久松達央
久松農園,久松達央,HISAMATSU FARM,茨城県,土浦市,有機,有機農業,露地野菜,野菜,無農薬,野菜セット,野菜定期便,畑からの風だより,宅配,生パスタ,米粉,にんじんジュース,かきもち,トマト缶,オンラインショップ,Fushimi,Yuki,伏見友季
176547235
post-template-default,single,single-post,postid-176547235,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,smooth_scroll,,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.5,vc_responsive

【カブと小松菜のナムル】

【カブと小松菜のナムル】

14:35 22 2月 in Blog
0 Comments

カブは5㎜位の厚さに切り、軽く塩をしておきます。
小松菜はサッと塩ゆでして冷水にとり水気を絞ります。
塩をして水気が出たカブを手で硬めに絞りボウルに移します。
茹でた小松菜は小口切りにし、水気を絞ってカブと合わせます。
塩・おろしにんにく・ごま油・かつお節と良く和れば完成!
※ポイントは和える時に手を使うこと!手の温度で塩が溶けるので、味のなじみが良くなり美味しくなりますよ~。

Tags:
No Comments

Post A Comment