久松農園オフィシャルサイト | 【キャベツの肉味噌丼】
久松農園(HISAMATSU FARM)筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市(旧新治村)で、1999年より有機農業を営んでいます。寒すぎず、暑すぎないこの地では、四季を通じて野菜を露地(屋外)で栽培することが出来ます。私たちは、季節の中で育まれる、年間50種類以上の野菜を、お客様に直接お届けしています。代表:久松達央
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【キャベツの肉味噌丼】

【キャベツの肉味噌丼】

14:33 22 2月 in Blog
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旬のキャベツをたっぷり召し上がれるレシピをご紹介!

キャベツを一口大に切り、油で炒め7分通り火が通ったら、
いったん皿にあけておきます。
同じフライパンで包丁の背で潰したニンニクを炒め、豚ひき肉を加えて炒めます。砂糖、味噌、酒を加えひき肉に味を付け、先に炒めておいたキャベツを戻し入れて炒め合わせます。
仕上げにごま油を回し入れ、肉味噌キャベツをご飯の上に乗せたら
完成!
キャベツをモリモリ召し上がれ♪

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