知らない誰かのためではなく

知らない誰かのためではなく

バタバタな生活を送っているので、食事当番の時もやっつけになることが多いです。冬場だと、野菜を刻んでクタクタに炒め煮のパターンが何とかしてくれます。これはねぎとコマツナにジャコを混ぜてパスタにしたものですが、早く出来て美味しくて元気になれる。シンプルですが、これでねぎ1本、小松菜3株くらい使っています。野菜に頼るのが当たり前になっていますが、力のある野菜がいつでもふんだんに使えるから何とか成立しているんだよなぁ、と改めて考えます。

小さい所帯ながら従業員を抱える身としては、正直目先のお金も大変です。余裕もなく、あの手この手でその年を乗り切るのが精一杯ですが、会社が回っているだけではただのむなしい農家です。

自分自身が野菜に助けられているように、食べてくれる人の生活を僕たちの野菜で手助けできたら、という思いを持っています。忙しい暮らしの中で友人の心がすさみかけている時、10分でできる野菜たっぷりの簡単パスタがあったら、ちょっと元気になってもらえるかもしれない。明日も何とか会社に行けるかもしれない。それは小さいけれどもとても大事なことだと思うのです。

数字とにらめっこしながらも、心では大切な友人のことを静かに考えていたい。そんな祈りをこめて、農園の決算月が終わろうとしています。