2016-02-05・06野菜セット
21:29 04 2月
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キャベツ 三浦大根 ねぎ 芽キャベツ or プチベール
ちぢみほうれん草 人参 or 唐の芋 ブラックローズレタス かぶ
Lセットは色大根 、小松菜が追加されます
✦ブラックローズレタス： 赤色が非常に濃く、見栄えが良いレタスで、サラダにピッタリです♪
✦ちぢみほうれん草： 甘味の強いほうれん草です。 炒め物も煮込みもオススメです♪
✦芽キャベツ： シチューなどの煮込み料理や、下ゆで後にサラダや炒め物もオススメです♪
✦プチベール： 芽キャベツとケールを交配させて出来た非結球の芽キャベツです。上品な甘味で、
下ゆで後にサラダや炒め物、煮込みがオススメです♪
✦かぶ： 煮込み料理にもオススメです♪ アブラムシが多いため、葉を切り落としています。
✦唐の芋： 親芋も食べる事が出来る里芋です。肉質がきめ細かい為、クリーミーで煮崩れしにくいのが特徴です。 煮物はもちろん、天ぷらの様に揚げてお召し上がり頂くのもオススメです♪
✦三浦大根： 青首大根と比べ甘みが強く、厚めにカットしても早く火が通り、煮崩れしにくいのでお鍋や煮込み料理にオススメです♪サイズが大きいのでハーフカットでお入れしております。
✦色大根： 赤大根 or 青長大根をお入れしています。赤大根はサラダ・酢漬け・炒め物も美味しいです♪青長大根は生食に向いていて辛味は少なく、おろし・サラダがオススメです♪
プチベールの意外なオススメ料理♪ それは天ぷらです！
衣も付きやすくする為、サッと茹でて冷水に取り、衣を付けて揚げます♪
是非お試し下さい！ （スタッフ：小川）
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