2016-01-27野菜セット
21:14 25 1月
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白菜 ほうれん草 里芋 石岡高菜
ねぎ 人参 ソフトロメインレタス かぶ
Lセットは 赤大根、芽キャベツ が追加されます
✦白菜： 鍋物、漬物、煮物、炒め物などに。千切りにしてサラダや塩もみなど生でも美味しいです。
✦ほうれん草： 渋みがなく味の良さが特徴です。寒くなり、肉厚でがっちりしてきました。炒め物にもお使い頂けます。
✦ソフトロメインレタス： “ロメイン”とは“ローマの”という意味。パリッとした歯触りと旨味・青味・苦味を兼ね備えたレタスです。炒め物やスープにしても美味しくお召し上がり頂けます。寒さで葉先が茶色くなっております。除いてお召し上がり下さい。
✦赤大根： 皮も中も赤い大根。サラダや漬物、刺身のつま、大根おろしにも。
✦かぶ： シチューなどの煮込み料理にもオススメです♪葉もお使いいただけます。
✦石岡高菜： 茨城県石岡地方の伝統野菜。ほろ苦さと旨みしっかりの高菜です。刻んでチャーハン、サッと茹でて醤油漬けなどがオススメです！
✦芽キャベツ： シチューなどの煮込み料理や、下ゆで後にサラダや炒め物に。
綺麗に葉が詰まった白菜♪ 甘味があって、お鍋にすると最高です！
昨日は白菜・ネギ入り豆板醤味噌煮込みうどんを作ってみました♪
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