2014-10-10,11 野菜セット

2014-10-10,11 野菜セット

キャベツ　生落花生　ねぎ　小松菜　サラダかぶ　スティックセニョールの頂花蕾（ちょうからい）
水菜　じゃがいも　ピーマン ｏr オクラ or 万願寺唐辛子
(Lセットはタマネギ、ニンニク、ルッコラが追加されます)

◇スティックセニョールの頂花蕾（ちょうからい）お入れします！一足先にブロッコリーの味わいをお愉しみください。
ブロッコリーと同じ様にゆでたり炒めたりしてお召し上がり頂けます。
◇秋キャベツいい状態です！シャキっとした歯ごたえがたまりません！生食にも加熱にも合うキャベツです。
◇秋の生落花生お届けします。乾燥させていない大粒の落花生です。ぜひ塩ゆででお召し上がりください
◇ジャガイモは「とうや」という品種です。舌触りが滑らかで、煮崩れしにくく、煮物やサラダに合います
今回お入れしているスティックセニョールの頂花蕾は季節限定の物になります。収穫のタイミングと出荷のタイミングが合うときにしか出せないレアなお野菜です。ブロッコリーと同じ様にお使いください。

スティックセニョールは大きくなってきて一番最初、頂点に出来る花蕾

これを摘み取って、
わき芽から伸びてきた側花蕾

を収穫するわけなんですね。
なので、頂花蕾を摘み取らなければスティックセニョールは始まらないわけなんですね。
写真は春のスティックセニョールの画像ですので秋物の出荷はまだもうちょっとかかりますのでお待ちくださいませ。

だいぶ秋らしい空気と空になってきました。季節の変わり目は美しいですが風邪を引きやすいものです。
皆さんも体調管理にはお気をつけ下さい。