久松農園オフィシャルサイト | 2014-09-24 野菜セット
久松農園(HISAMATSU FARM)筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市(旧新治村)で、1999年より有機農業を営んでいます。寒すぎず、暑すぎないこの地では、四季を通じて野菜を露地(屋外)で栽培することが出来ます。私たちは、季節の中で育まれる、年間50種類以上の野菜を、お客様に直接お届けしています。代表:久松達央
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2014-09-24 野菜セット

2014-09-24 野菜セット

21:04 23 9月 in Blog
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キャベツ ピーマン 万願寺唐辛子 ねぎ 新タマネギ
ジャガイモ ナス or 大長なす 小松菜 新生姜 間引き大根
(Lセットはかぼちゃ、オクラ、モロヘイヤが追加されます)

◇秋キャベツ始まりました!まだ採れはじめでちょっと小振りですが生食にも加熱にも合うキャベツです
◇ナス、ピーマンなどもう間もなく終了になります。夏野菜たちの最後の踏ん張りをお愉しみください!
◇千葉県サンバファームさんより新生姜が入りますこの時期ならではのピンクが映えるプリッとした生姜です
◇間引き大根お入れします。一足お先に大根の風味を愉しんでください!お味噌汁や炒め物に良く合います。

今年は寒さの到来が早いため、夏野菜が早々と激減し、秋の野菜たちがなかなか成長してくれません。
この時期は少し端境期になり品薄状態になります。
そこで生産者仲間に協力をお願いし、今回は千葉県のサンバファームさんの生姜を入れさせていただきます。

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自称「千葉の生姜王」であるサンバファームの新生姜はとてもきれいでおいしいので、ぜひご活用ください!

そして、今回は間引き大根が入ります。
大根の登場までもう少し。一足お先に大根の風味を感じてみてください!
お味噌汁や炒め物、おひたしにしてもおいしいです!!

キャベツもジャンジャン採れてきました!今回から野菜セット購入の皆様にお届けできそうです!
しっかり実の詰まったキャベツ。バリバリ食べても、火を通しても大変美味です。

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収穫を待つキャベツたち

レタスの苗たちも今日第1弾が畑にGOです!

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