2014-07-11,12 野菜セット

トマト　ナス　ピーマン　万願寺唐辛子　ミニトマト
人参　新ジャガイモ　きゅうり　リーフエンダイブ
(Lセットは大長ナス、青しそ、モロッコインゲンが追加されます)

◇さわやかな甘みの詰まったミニトマトお届けします。赤と黄色のミックスでお入れしています。
◆リーフエンダイブはパリッとした食感と苦みが特徴的な夏のレタスです。加熱調理に合います。
◇万願寺唐辛子は。辛味のない大長ししとうです。炒め物やてんぷら、肉詰めなどが美味！
◆トマト、ナス、ピーマン調子が上がってます！じゃが芋はキタアカリ、ホクホクで甘みがあります。
◇大長ナスはグリルで焼いて皮をむいてお醤油をたらしたら絶品です。青シソも薬味でお使いください。

夏野菜がたくさん採れてきたので、品目数が少し多めになります。
ぜひ、夏野菜を満喫してください。

旬のお野菜を使った料理はこちらを参考に！

巨大な台風も大きい被害は出ないまま過ぎさっていってくれたみたいで一安心な１週間でした。
来週からは本格的に晴れ間が出てきて夏の気温になってくるようですね。
ついにじめじめ蒸し暑い夏が始まる予感。

野菜の管理も雨量が減ってくるとだいぶ変わってきます。
それと同時に自分自身の体調管理も気をつけないとすぐにやられてしまいます。
農業は体が資本の仕事なので無理せず、水分をしっかりとって夏に負けないよう頑張っていきたいと思います。