2014-04-23 野菜セット

2014-04-23 野菜セット

春大根　葉タマネギ　レタス　カブ
ミニ白菜　人参　ほうれん草　かき菜
(Lセットには大浦ごぼう、菜の花が追加されます)

※収穫当日の状況により内容が変更になる場合がございます。

◆葉タマネギは市販のものより大振りのものになります。ですが、中は柔らかく甘みがギュッと詰まっています！
玉は玉ねぎ、葉はねぎとしてお使い頂けます。
◇ミニ白菜お届けします。春物は冬の白菜に比べて柔らかく香りもいいです！生食できるのが特徴なのででサラダにしても美味です。
◆春のカブがとれ始めました！この時期のカブは柔らかく、水分が豊富なのでジューシー！甘みのある美味しいサラダカブです。
◇大浦ごぼうはス（中央部分の穴）が入る品種です、一般のごぼうより太くて短いのが特徴です。

春大根、だいぶ立派になりました！！

１月に種をまき、２月の大雪に堪え、３月から気温が暖かくなるにつれて一気に大きくなってくれました！
春の大根は水々しく、とてもジューシーなのが特徴です。
ほんのり甘さもありフレッシュで召し上がっていただくのがオススメです。
大根の繊維は縦方向に入っているのでスライスする方向で違う食感が味わえます。
ぜひいろいろ試してみてください！

今後もいろんな野菜が登場して行きます。
季節の移ろいを野菜で感じてみてはどうでしょうか？

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