2016-10-12 野菜セット
キャベツ じゃがいも 人参 里芋 新ごぼう
かぶ または 大根 水菜 または うま味水菜 秋野菜1品目
※Lセットは、にんにく 根しょうが が追加されます
✦新ごぼう: 短根のサラダごぼう。やわらかいのでサラダもおすすめ。煮物やきんぴらにも。
✦里芋: ねっとり美味しい里芋。ごぼう、人参と一緒に豚汁、けんちん汁、筑前煮などに!
✦じゃがいも: ホクホクのキタアカリ。芽が出はじめていますが、水分が抜けてきて美味しいです。芽ごと表皮を取り除いてお召し上がりください。
✦かぶ: 暖かい時期はまだ虫が活発で、表面に傷が多めです。ジューシーなのでサラダや甘酢漬けなど生食もおすすめです。
✦うま味水菜: 肉厚で味の濃い広茎の水菜。しっかり火を入れるとうま味が出ます。煮物や鍋もの、炒め物、漬物に!
✦秋野菜1品目: スティックセニョール、玉ねぎ、春菊のいずれかが入ります。
✦スティックセニョール: コリコリ食感で甘みのある茎を楽しむブロッコリー。さっと塩ゆでしたり、炒めたり、焼いても美味!
ごぼう、里芋、人参・・・根菜の季節です。
ちょうど朝晩が急に冷え込んできたので、豚汁やけんちん汁が食べたくなりますね。
れんこんも加えて、筑前煮もいいです。
9月の悪天候の影響で葉物野菜がまだ品薄のため、しばらく根菜で頑張ります。
根菜が増えてくると、土を洗うのが大変になってきます。
そんなときには「しゅろのやさしいたわし」、とても便利です。
「しゅろ」はしなやかでやわらかいので、力をいれてこすらなくても、簡単にキレイに泥が落ちます。しかも野菜を傷つけない!しっかり洗えるので、皮むき不要。野菜の香りがしっかり楽しめます。
定期便のお客様の中で、口コミで徐々にユーザーが増えている隠れたヒット商品です。
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