2016-09-21 野菜セット

22:16 03 10月 in Blog by Hide

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キャベツ　　赤じゃがいも　　かぼちゃ　　枝豆

生落花生　　なす　　ねぎ　　新しょうが

※Lセットは　空芯菜　にがうり　が追加されます

✦キャベツ：　秋のキャベツが始まりました。しゃっきりジューシー。生でも加熱しても美味しいです。

✦生落花生：　干していない掘りたての落花生。大粒の品種「おおまさり」。塩茹ですると甘くてムニュっとクリーミーです（裏面参照）。

✦赤じゃがいも：　皮が赤、中が黄色の「レッドムーン」。ぜひ皮ごと使ってください。ねっとり食感で味は抜群！煮崩れしにくく煮物、焼き物がおすすめ。

✦枝豆：　秋の枝豆はとても豆っぽい。今年最後の品種、大粒で味わい深い「秘伝」です。

✦なす： よく締まって美味しい秋なす。薄めの味付けで、なすの深い味をお楽しみください。長卵形の千両なす、または長細い大長なすのどちらかが入ります。

✦ねぎ：　やわらかさと甘みが絶品の「ちゃんこねぎ」が採れ初めました。鍋もの、焼きねぎ、炒め物などに。

✦新しょうが：　やわらかくて爽やかな香り。甘酢漬けなどでそのまま食べるのがおすすめです。