2015-11-21 野菜セット

大根 or 紅芯大根　　ミニ白菜 or キャベツ　　人参　　カリフラワー　　

ブロッコリー　　リーフロメインレタス　　小松菜　　水菜　

　※ Lセットは かぶ、わさび菜 が追加されます

✦カリフラワー：　サラダや炒め物、ポタージュに。生食にも向きます。

✦ミニ白菜：　使いやすいサイズの白菜です。一般的な白菜の食べ方の他に、葉がやわらかいので、サラダにも使えます。

✦ブロッコリー：　ブロッコリーの一番美味しい部位は茎！長めにつけています。硬い部分も皮をむいて煮込むといい味が出ます。

✦リーフロメインレタス：　葉肉しっかり、シャキシャキのレタス。サラダの他、炒めにもいいです。

✦わさび菜：　ピリッとした辛みがあります。サラダの他に、サッとゆでておひたし・和え物や、炒め物にも。辛みが肉料理によく合います。

✦紅芯大根：　外は白く、中は赤紫色。パリパリの食感。サラダ、浅漬け、甘酢漬けに。