2015-10-14 野菜セット

2015-10-14 野菜セット

キャベツ　　大根　　じゃがいも　　人参　　かぶ　　

小松菜　　水菜　　スティックセニョール

※　Lセットは ねぎ、里芋 or 赤サラダからし菜 が追加されます

✦キャベツ：　甘くて葉がしっかりしています。生でも、炒め物や煮込みにも。

✦大根：　みずみずしい秋の大根スタート！

✦じゃがいも：　「とうや」という品種。　ホクホクとねっとりの中間。煮崩れしにくく、煮物やサラダに。

✦かぶ：　ジューシーで生でも美味。軽く加熱するとさらに甘みが増します。蒸し焼き、汁物にも。

✦小松菜：　みずみずしくてうまみもしっかり。炒め物やおひたしに。

✦人参：　秋の人参、新登場！甘くて香りがとても良いです。

✦スティックセニョール：　茎に蓄えられた甘みとコリコリ食感を楽しむブロッコリーです。さっと塩ゆでしたり、炒めたり、焼いても美味！

✦ねぎ：　やわらかくて甘い！鍋ものや焼きネギに。

✦赤サラダからし菜：　きれいな赤紫色とピリッとした風味がサラダで存在感を放ちます

ついに大根の登場です！
この時期の大根は虫の食害を非常に受けやすく、昨年は葉を切り落としてお届けしました。
その虫はとても小さく、私たちが通常使用している防虫ネットの網目ではすり抜けて入ってしまうため、
今年は、より目の細かい防虫ネットを新たに購入して試したところ、効果絶大！
今年はきれいな葉っぱ付きでお届けします。