2015-9-16 野菜セット

キャベツ　　じゃがいも　　玉ねぎ　　生落花生　　ピーマン

小松菜　　ねぎ　　かぶ　　間引き大根

※Lセットは オクラ、なすが追加されます

✦キャベツ：　秋のキャベツスタート！まだ巻きがゆるめです。

✦生落花生：　大粒でムニュッとした食感とクリーミーな甘さは毎年大好評！ぜひ塩ゆででお召し上がりください。ゆで方は野菜セットに同封しています。

✦玉ねぎ：　みずみずしい大玉が終了し、小さめのものに移ります。大玉に比べて水分が少ない分、長期間貯蔵ができます。だんだん水分が抜けて味が凝縮していきます。

✦ピーマン：　赤いピーマンが入っている場合があります。これは緑のピーマンが熟したもので、生でもとても甘いので、召し上がってください。

✦小松菜：　みずみずしく、味がしっかりしています。炒め物やおひたしに。

✦ねぎ：　やわらかくて甘い品種に変わりました。鍋物、焼きネギに！

✦間引き大根：　間引き作業の時にだけ採れる「間引き大根」、葉が柔らかくて美味しいので、今回特別に追加します。細かく刻んで、みそ汁の具、浅漬け、炒め物、どれも絶品です。