久松農園オフィシャルサイト | 農家サミット!!
久松農園(HISAMATSU FARM)筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市(旧新治村)で、1999年より有機農業を営んでいます。寒すぎず、暑すぎないこの地では、四季を通じて野菜を露地(屋外)で栽培することが出来ます。私たちは、季節の中で育まれる、年間50種類以上の野菜を、お客様に直接お届けしています。代表:久松達央
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農家サミット!!

農家サミット!!

23:09 10 3月 in Blog
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スタッフ ボンズこと大貫です。

3月8日 前職場の六本木農園にて農家のこせがれネットワーク5周年イベントの「農家サミット」に参加して参りました〜!

何を隠そう、わたくし、農家の息子。
「こせがれ」なわけでございます。

前職のときからこせがれネットワークの皆様にはお世話になっており、今年で5周年を迎えるということでパーティに参加して参りました!!

初めてお会いする人や久しぶりの再会の人、よく見る人。。。
いろんな人に一気に出会えた夜でした。笑
農家サミットではこせがれや農家はもちろん、違う業界から参加しているかたもいらっしゃったりして、横の繋がりが広がる印象ですね。

僕自身、農業人としてはまだまだ未熟で繋がりも少ないわけなのでこういったイベントでいろんな方と交流を持てるのはすごく貴重な時間なのです。

おかげですごくいい時間を過ごせました。

パーティの料理には久松農園の野菜たちも使っていただきました!

こちら「エロうま汁」

1983

こちらは埼玉県の貫井さんとのコラボ!

2014-03-08 18.42.09

久松農園の大浦ごぼうが貫井さんの椎茸の原木になっちゃいました!
黒光りハンパないっす!
そしてこの原木が、さらに変身して・・・

1982

デザートのイチゴ畑に入っちゃいました!
まさかのデザートでごぼう!うまし!
さらにさらにカプレーゼにまで侵入!

2014-03-08 20.50.51

ごぼうとモッツアレラとトマト!うまし!

こんなに変身してもらって、ごぼうもさぞかし喜んでいることでしょう。頑張って抜いた甲斐がありました。
シェフの比嘉さん!ありがとうございました!

今回の農家サミットに参加して、いろんな人に会えて、農業のこと話して、美味しい料理を食べれてとても楽しい時間を過ごすことが出来ました。

こせがれネットワークのみなさん、本当にありがとうございました!
来年の6周年も楽しみにしています!笑

ただ一つ心残りなのが、料理の写真しか撮ってなかった・・・

ドンマイ。

ボンズ

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