餅屋から教えてもらうもの

餅屋から教えてもらうもの

今日は農園ピザ釜づくり。昨日志野に命じられて、耐火レンガを切るのにディスクグラインダーの刃を買ってきました。

近所にいい金物屋さんがいて、全く分からない新しい道具を買う時は、できるだけそこで買うようにしています。いろいろな質問に答えてもらえるからです。

今回も、石を切るにはどんな素材でなくてはならないか、石の種類によってどんな刃が適しているか、グラインダー用と高速カッター用は何が違うのか、など教えてもらいました。これでまたひとつ利口になった。

ネットもホームセンターも便利だけど、こういうのはやはり対面に限る。