2016-1-8・9 野菜セット

キャベツ　　　ほうれん草　　　じゃがいも　　大根　　　

ねぎ　　　人参　　　小松菜　　　フリルレタス

Lセットは かぼちゃ、かぶ が追加されます

✦小松菜：　うま味たっぷり！サッとゆでておひたしやサラダ、和え物に。もちろん炒め物にも。

✦キャベツ：　葉肉の厚い、冬の品種。煮崩れしにくく、煮込んでも美味しいです。

✦じゃがいも：　水分が抜けてきて皮にシワがあり柔らかくなっています。味が凝縮されています。

✦大根：　葉が傷み始めた為、短くカットしています。虫の食害が多く、表面に穴や傷がある場合は、その部分を除いてお召し上がりください。

✦ねぎ：　炒め物、煮物、そして鍋物！火を通すと甘味も出て最高に美味しいです♪

✦ほうれん草：　渋みがなく味の良さが特徴です。葉肉がうすめでやわらかいので、さっとゆでたおひたしなどに向きます。

✦かぶ：　葉が傷み始めた為、葉を切り落としています。

✦フリルレタス： 葉先がフリルのようにぎざぎざしているタイプの物です。食感は玉レタスと似ていてシャキシャキした歯ざわりがあり、葉先が縮れている分少ない量で、ボリューム感を出せるので、サラダにした時の見栄えがぐんとアップします。