農場長の特権。

おはようございます。お天気も良く気持ちの良い日曜日の朝を迎えました。
明日は何を収穫しようかと畑を回っていると春の野菜が続々と出せそうでワクワクです。

葉っぱものびのびと両手を大きく広げ陽の光をいっぱいに受け止めているズッキーニ。
久松農園の大本命です！
休日の日曜ですが手を止められません。早速収穫開始。

まだまだこの時期、未受粉果があったり大きさが不揃いだったりしますが初物というのはとても愛おしいものです。

収穫しすぐに家に持ち帰りオリーブオイルでソテーしてふんわり卵もご一緒にズッキーニのスクランブル。
トーストとコーヒーと初物のズッキーニで気持ちも贅沢な朝食でした。

久松農園の初物は全部私がいただきます。これ農場長の特権（笑）