農家サミット!!
スタッフ ボンズこと大貫です。
3月8日 前職場の六本木農園にて農家のこせがれネットワーク5周年イベントの「農家サミット」に参加して参りました〜!
何を隠そう、わたくし、農家の息子。
「こせがれ」なわけでございます。
前職のときからこせがれネットワークの皆様にはお世話になっており、今年で5周年を迎えるということでパーティに参加して参りました!!
初めてお会いする人や久しぶりの再会の人、よく見る人。。。
いろんな人に一気に出会えた夜でした。笑
農家サミットではこせがれや農家はもちろん、違う業界から参加しているかたもいらっしゃったりして、横の繋がりが広がる印象ですね。
僕自身、農業人としてはまだまだ未熟で繋がりも少ないわけなのでこういったイベントでいろんな方と交流を持てるのはすごく貴重な時間なのです。
おかげですごくいい時間を過ごせました。
パーティの料理には久松農園の野菜たちも使っていただきました!
こちら「エロうま汁」
こちらは埼玉県の貫井さんとのコラボ!
久松農園の大浦ごぼうが貫井さんの椎茸の原木になっちゃいました!
黒光りハンパないっす!
そしてこの原木が、さらに変身して・・・
デザートのイチゴ畑に入っちゃいました!
まさかのデザートでごぼう!うまし!
さらにさらにカプレーゼにまで侵入!
ごぼうとモッツアレラとトマト!うまし!
こんなに変身してもらって、ごぼうもさぞかし喜んでいることでしょう。頑張って抜いた甲斐がありました。
シェフの比嘉さん!ありがとうございました!
今回の農家サミットに参加して、いろんな人に会えて、農業のこと話して、美味しい料理を食べれてとても楽しい時間を過ごすことが出来ました。
こせがれネットワークのみなさん、本当にありがとうございました!
来年の6周年も楽しみにしています!笑
ただ一つ心残りなのが、料理の写真しか撮ってなかった・・・
ドンマイ。
ボンズ
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