久松農園オフィシャルサイト | News
久松農園(HISAMATSU FARM)筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市(旧新治村)で、1999年より有機農業を営んでいます。寒すぎず、暑すぎないこの地では、四季を通じて野菜を露地(屋外)で栽培することが出来ます。私たちは、季節の中で育まれる、年間50種類以上の野菜を、お客様に直接お届けしています。代表:久松達央
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News

菜の花パスタセットがはじまりました【春限定】

18 3月 in Blog, News

今年も菜の花の季節がやってきました。 毎年大好評の「菜の花パスタセット」、今年も始まりました。 風味豊かな菜の花2~3種類と、半生パスタ、パスタソースのセット、オリジナルレシピ付きです。 この時期、様々なアブラナ科野菜から花芽(菜の花)が出てきます。 種類によって個性があり、どれもとても風味豊かです。 半生パスタが4食分入っていますので、菜の花で1回、タコのラグーソースで1回お楽しみいただけます。ぜひ一度お試し下さい! ご自宅用はもちろん、プレゼントにもご利用いただけます。 また、久松農園の野菜をまず少し試してみたい、という方にもおすすめです。 ご注文はこちらから。 菜の花 半生パスタセット     【野菜入り半生パスタ】 久松農園の野菜を練り込んだモチモチの半生パスタ。 ほうれん草・トマトの2種類を各2食分ずつ。半生タイプなので、約5分でゆで上がります。   【パスタソース】 つくばの人気イタリアンAMICIさんと共同開発した、タコのラグーソースです。 久松農園のトマト・香味野菜の旨味と、タコの風味がぎっしり凝縮されたパスタソースです。...

白菜キムチをつくりました

01 3月 in Blog, News

久松農園の野菜を使った白菜キムチをつくりました。 製造していただいたのは、茨城県筑西市の無添加漬物専門店「菜香や(なかや)」さん。 菜香やさんのお漬物は、野菜の風味を損なわいように余計な手を加えず、すべて手作業で丁寧につくられた素朴なおふくろの味です。...

2016年の宣言と皆さんへのお願い

20 2月 in Blog, News

僕のやりたいことはとてもシンプルです。 ・四季折々の滋味ある野菜を丁寧に育てて、食べる人に直接届ける。 ・野菜づくりが大好きで、熱く面白いチームで農業をする これは、仕事としては超面白いんですが、農業のやり方としては効率的ではありません。その上僕は、栽培者としても経営者としても三流。カネも持ってません。つまり、今の自分の持ち物では夢は実現できません。...

『小さくて強い農業をつくる』の韓国語版が出ました。

23 1月 in Blog, News

『小さくて強い農業をつくる』の韓国語版が出ました。 図表なども全部翻訳してあって、丁寧につくられているのが分かります。 引用が多い本なんだけど、どうしたんだろう(笑)。 しなやかに、したたかに、たくましくなければ小規模農業が生き残れないのはどの国も同じです。機会があれば韓国の農家にも会いに行きたいです。 ...

久松農園で働いてみませんか? 16年1月16日 新農業人フェア就転職スペシャルに出展します

21 12月 in Blog, News

久松農園の野菜づくりを手伝って下さる方を、2016年も募集します! 野菜をつくることに興味があり、明るく元気な方をお待ちしております。正社員・夏期アルバイトを募集しております。 募集要項はこちら。 2016年1月16日に開催される、農業法人への就職・転職専門のフェア  新農業人フェア就転職スペシャルに出展します。久松農園での仕事にご興味のある方は、短期長期問わず相談も受け付けますので、ぜひお気軽にお越し下さい。 お待たせしないために、事前の面談予約を受け付けております。こちらよりお申し込み下さい。 2016年1月16日  10:30〜16:30 リクルート本社(グラントウキョウサウスタワー) ...

【12/12(土) 池袋での新農業人フェアで新潟県三条市のブースにてお待ちしております】

04 12月 in Blog, News

久松です。 12/12(土)の池袋での新農業人フェアでは、久松農園がお手伝いしている新潟県三条市の新規就農支援プロジェクトの人材募集のため、三条市のブースにおります。 三条市で新規就農したい方に、市のバックアップの元で2年間久松農園で研修した後、経営の立ち上げもお手伝いするという支援策です。 ご興味のある方は12/12に三条市のブースでお待ちしております。 お待たせせずに面談できるよう、事前予約が出来ます。ご来場予定の方はぜひご利用下さい。 https://goo.gl/zifGKn ※同日12:15から、僕の公開セミナーもあります。そちらにもご参加下さい 12:15~12:40 『独立なのか?就職なのか?』 「キレイゴトぬきの農業論」著者の久松氏が語る農業に踏み出す心構え 16年前、全くの異業種から農業に飛び込み、その後順調に農業経営を拡大している久松氏。 自身の様々な経験を踏まえ、農業を始める際の2つの手法である「独立就農」「雇用就農」についての比較紹介と、必要な心構えをお話しします。 http://shin-nougyoujin.hatalike.jp/…/20151212_tokyo_seminar…...