久松農園オフィシャルサイト | News
久松農園(HISAMATSU FARM)筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市(旧新治村)で、1999年より有機農業を営んでいます。寒すぎず、暑すぎないこの地では、四季を通じて野菜を露地(屋外)で栽培することが出来ます。私たちは、季節の中で育まれる、年間50種類以上の野菜を、お客様に直接お届けしています。代表:久松達央
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News

野菜セット12-04-13,14

14 4月 in News

人参 じゃが芋 ねぎ ごぼう 菜の花2種 ちぢみホウレン草 ミニ大根 玉ねぎ間引菜 生パスタ キャベツ(おまけ) ※ずいぶん長持ちした冬のキャベツも終了しました! 代わりに春大根がポツポツと。エシャロットも出てきます。 写真はスタッフ伏見がつくってくれた菜の花のパスタ。スパゲティは久松農園のトマト入りパスタです。 ご注文はWEBショップから 。定期便のお客様はメール・お電話でどうぞ。 ...

期間限定野菜入り生パスタ新発売!

10 4月 in News

毎年大好評の米粉入り生パスタです。 今回は色鮮やかな人参のフジッリ、トマトのスパゲティ、ホウレン草のタリアテッレ。米粉入りでモチモチ感が美味!生パスタなので、茹で時間2分ですぐ食べられます。 今週から宅配セットにも入ります! お求めはショップから。  ...

からし菜のトウ

31 3月 in News

からし菜のトウ(菜の花)です。今一番お勧めの野菜! アブラナ科の葉物は大抵この時期つぼみを付け花を咲かせます。これを食べるのがトウ菜(菜の花)です。お店で目にする「ナバナ」はつぼみを採る専用種です。収穫期間も長く、太い物が採れますが、味は小松菜・白菜・からし菜などの葉物のトウの方が断然上です。 独特の苦味と食感は他の野菜にはない味わいがあります。菜の花のパスタという定番メニューはこの時期のトウ菜でつくると本当に美味しい!他にもおひたしやレシピをご紹介したからしみそ、ベーコンと炒めて、炊いたご飯に刻んで混ぜて菜飯に、と用途はいろいろです。追加のご注文も承りますので、一般には出回らない旬の味をたっぷり楽しんで下さい。      ...