恵の雨が降りました

恵の雨が降りました

あんなに寒かった季節はどこへやら、日中は暑くてTシャツで仕事するくらいの陽気になってきました。
研修生の入倉です。

畑の様子も随分と様変わりしました。
3月から4月にかけて、冬野菜の収穫が終わり、畑を片付け、次の作付けの準備が着々と進んでいます。

また、2月に蒔いた葉物の野菜の収穫が始まって、ようやく皆さんの食卓にお届けする事が出来る時期になってきました。

冬の野菜の滋味深い味わいを楽しむ季節から、春の野菜のエグみはありつつも新鮮さが香り立つ様な味わいを楽しむ季節になりました。

そして待ちに待っていた雨！ようやく降ってくれました。。前回の雨は3月22日。
数週間ぶりの雨に春の野菜達もさぞ喜んでグングン大きくなる事でしょう。

そして野菜達が成長すると共に、農園の仕事も目まぐるしく変化していきます。
作付けの準備が出来た畑に、苗を定植し、寒い時など場合によってはビニールトンネルをかけてあげて、温度管理に気をつける。
育苗用のハウスでは、種を播き、日々生育の管理をして、苗を育てる。
時には台風の様な突風が吹き荒れて、剥がれたトンネルを慌ててみんなで直したり。

毎日毎日、やる事が多すぎて、その日に何をやったかすぐに思い出せないくらい忙しいです（笑）！
だけど、それはその分だけ学べる事が多く、今まで以上にとても充実した日々を過ごせているという証。
めげずに乗り切っていきます！