2016-05-11 野菜セット

みさきキャベツ　葉付人参　ソフトロメインレタス　水菜　小松菜　　

あかくらかぶ　スティックセニョール　ズッキーニ or きゅうり

※Lセットは　葉ねぎ、間引き大根が追加されます

✦みさきキャベツ：　とんがり頭が特徴。甘みが強くてやわらかい歯触り。生食用キャベツの王様！

✦葉付人参：　香りと甘みが爽やかな春人参の登場。葉もやわらかいので、炒め物、かき揚げ、ごま和えなどに使えます。刻んでパセリのようにも。

✦あかくらかぶ：　皮がピンク色で、ムニュっとした食感とみずみずしさが特徴のかぶ。浅漬け、酢漬けなどがおすすめ。

✦ズッキーニ：　エロうま野菜代表のやわらかズッキーニ。オリーブオイルで焼いたり、炒め物や天ぷら、煮物にも。

✦スティックセニョール：　茎に蓄えられた甘みとコリコリ食感を楽しむブロッコリーです。さっと塩ゆでしたり、炒めたり、焼いても美味！

✦きゅうり：　夏の味覚が、昨年より1ヶ月以上早くスタート！えぐみがなく美味です。

✦葉ねぎ：　香りが抜群に良いです。細かく刻んでみそ汁、冷奴、うどんなどにたっぷりのせてください。卵焼きや餃子など焼き物の具にも。

✦間引き大根：　やわらかくて美味しい大根葉です。細かく刻んでじゃこやかつお節と炒め、塩・しょうゆで軽く味付けしてふりかけに！ショウガのみじん切りを加えて甘辛い味付けにしてもおいしいです。

 
茎が長い足長ブロッコリー、「スティックセニョール」の登場です！
順調にいけば6月中旬ごろまで採れる予定です。