2016-04-15，16 野菜セット

2016-04-15，16 野菜セット

春大根　　春白菜　　春キャベツ　　コスレタス

水菜　　春ねぎ　　唐の芋 or 里芋　　菜の花（宮内菜 or のらぼう菜）

Lセットは　菜の花(かき菜)、 葉玉ねぎが追加されます

✦春キャベツ：　毎年大好評のとんがりキャベツ登場！葉が薄くてやわらかく、生食がおいしいです。もちろん炒めたり蒸してもOK。すぐ火が通ります。

✦春大根：　春のみずみずしい大根です。生食もおすすめ。葉もきれいなので、細かく刻んでみそ汁の具や、甘辛い炒め物などにお使いください。

✦春白菜：　葉がやわらかく、生でも美味しいミニ白菜です。千切りにしてサラダや塩もみに。

✦コスレタス：　別名ロメインレタス。葉肉しっかり、シャキシャキ。シーザーサラダに最適！炒めても美味しいです。

✦菜の花： サッと茹でてポン酢やおひたし、からし和え、油炒め、パスタ、みそ汁の具にも。火を通しすぎないのがポイントです。

✦唐の芋： ほっくり上品な甘さがあり、親芋も美味しく食べられます。里芋と同じように使えます。

✦葉玉ねぎ：　玉の部分は、火を入れるとトロっと甘くてジューシーです。葉もやわらかくてクセがなく美味しいので、ぜひ一緒に使ってください。新玉ねぎと同じように使えます。味噌炒め、卵とじ、すき焼きなどにも。

毎年大好評の、春のとんがりキャベツが登場！
今年は3月の気温が高かった影響で、例年よりも早く採れ始めました。
葉がやわらかくて甘みがあり、生食で美味しいキャベツです。

とんがりキャベツは、品種を変えながら、これから1ヶ月ほど採れ続ける予定です。

きれいに順調にできあがっています！