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久松農園オフィシャルサイト | 野菜セット 13-12-18
久松農園（HISAMATSU FARM）筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市（旧新治村）で、1999年より有機農業を営んでいます。寒すぎず、暑すぎないこの地では、四季を通じて野菜を露地（屋外）で栽培することが出来ます。私たちは、季節の中で育まれる、年間50種類以上の野菜を、お客様に直接お届けしています。代表：久松達央
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野菜セット 13-12-18

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野菜セット 13-12-18

22:35 17 12月 in Blog by Vege
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ミニ大根　ミニ白菜　ブロッコリー又はカリフラワー　レタス
小松菜　ほうれん草　長ネギ　じゃが芋又は里芋

Ｌセットにはさつま芋、水菜、切干大根が追加されます！

この冬も張り切って製作中の切干大根。
大きな大根からできるのはなんと１００ｇ足らず。

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カラカラに乾いた切干大根は噛むほどに甘みが感じられそのまま食べても美味しいです。
もちろん煮物にしたら煮汁、うま味をギュッと吸ってくれていい味出しますよ。

久松農園のレシピサイト、Vege  Recipin には簡単に作れる冬野菜メニューが盛りだくさんです。
是非ご活用ください。
http://vegerecipin.com/

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