久松農園オフィシャルサイト | 12/5 今コレ!野菜通信
久松農園(HISAMATSU FARM)筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市(旧新治村)で、1999年より有機農業を営んでいます。寒すぎず、暑すぎないこの地では、四季を通じて野菜を露地(屋外)で栽培することが出来ます。私たちは、季節の中で育まれる、年間50種類以上の野菜を、お客様に直接お届けしています。代表:久松達央
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12/5 今コレ!野菜通信

12/5 今コレ!野菜通信

16:26 05 12月 in Blog
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農園の周辺では結構強い風が吹きます。
特に朝晩の冷えた風は顔の毛穴がキュッとなるくらい寒いです。
でも、そんな冷たい風が野菜をどんどん美味しくしてくれます。
これぞ露地野菜の醍醐味です。

☆人気もの☆

ルッコラ:寒さにあたってがっしりして味も濃くなってきました。

ブロッコリー:蕾が軟らかく、甘み・うま味が強い品種です。スープにもおすすめ!
茎こそ美味しいので 皮ごと食べて下さいね!

☆オススメ☆

小松菜:こちらも寒さにあたって味が濃くなってきました。やっぱり寒い風にあたった葉物は違います!

カリフラワー:「本当に美味しい」カリフラワーです!

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