久松農園オフィシャルサイト | 10/4 今コレ!野菜通信
久松農園(HISAMATSU FARM)筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市(旧新治村)で、1999年より有機農業を営んでいます。寒すぎず、暑すぎないこの地では、四季を通じて野菜を露地(屋外)で栽培することが出来ます。私たちは、季節の中で育まれる、年間50種類以上の野菜を、お客様に直接お届けしています。代表:久松達央
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10/4 今コレ!野菜通信

10/4 今コレ!野菜通信

15:23 04 10月 in Blog
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先日の台風により受けた野菜へのダメージが徐々に見えてきています。

特に葉物野菜はまさにこれから勢い良く出荷スタート!というところでした。。

小松菜、水菜は比較的ダメージが少なかったので出荷していますが、葉の淵に強風による擦れが見受けられます。
どうかご許容下さると幸いです。。m(__)m

今回、露地で野菜作りをする上でのリスクをまじまじと見せつけられました。。

でもその一方で、野菜たちの生命力の強さも驚きを隠せません!

傷ついてもよりたくましく生きようと、毎日成長し続けています。

復活を待ちたいと思います!

※写真は台風に葉をかき回されながらもしっかりと生きようとしている大根の姿です。

☆人気もの☆

  赤じゃがいも:人気爆発中の売れ筋です!旨味がぎっしり。

☆オススメ☆

  キャベツ:しっかり巻いたキャベツはほぼ無傷でした!凄い。。
       ポトフやおでんに最適。芯まで美味しいキャベツです。
  
  大根:きめが細かくて美味しい大根です。

   バターナッツ:朝晩の冷え込みにポタージュやグラタンなどで温まりましょう!

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