久松農園オフィシャルサイト | 2016-06-10,11 野菜セット
久松農園(HISAMATSU FARM)筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市(旧新治村)で、1999年より有機農業を営んでいます。寒すぎず、暑すぎないこの地では、四季を通じて野菜を露地(屋外)で栽培することが出来ます。私たちは、季節の中で育まれる、年間50種類以上の野菜を、お客様に直接お届けしています。代表:久松達央
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2016-06-10,11 野菜セット

2016-06-10,11 野菜セット

18:36 14 6月 in Blog
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赤大根  春キャベツ  人参  リーフロメインレタス

枝豆  グリーンセロリ  夏野菜2種

※ Lセットは 新じゃがいも、新玉ねぎ が追加されます

赤大根: 皮も中も赤い大根。今の時期、生は辛みがありますので塩もみ、甘酢漬けなどでお召し上がりください。厚めにスライスして焼いても、甘みが強くなって美味しいです。

グリーンセロリ: 茎まで緑色。スジが少なく、甘みとコクのある香り高いセロリ。サラダの他に、炒めたり、煮込んでも美味しいです。葉や根元に虫がついている場合がありますので、バラバラにしてよく洗ってください。

リーフロメインレタス: 葉肉がしっかりした、シャキシャキの半結球レタスです。サラダの他に、炒めても美味しいです。

枝豆: 鮮度が命!できる限り早く召し上がってください。ゆで方は裏面をご参照ください。

人参: 収穫時に雨で泥がたくさんついたため、軽く水洗いしています。

その他夏野菜: 夏野菜が少しずつ採れてきました。ズッキーニ、きゅうり、ピーマン、トマト、中玉トマト、ミニトマトの中から2種類入ります。

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