久松農園オフィシャルサイト | 2016-05-27,28 野菜セット
久松農園(HISAMATSU FARM)筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市(旧新治村)で、1999年より有機農業を営んでいます。寒すぎず、暑すぎないこの地では、四季を通じて野菜を露地(屋外)で栽培することが出来ます。私たちは、季節の中で育まれる、年間50種類以上の野菜を、お客様に直接お届けしています。代表:久松達央
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2016-05-27,28 野菜セット

2016-05-27,28 野菜セット

14:57 27 5月 in Blog
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春大根  ズッキーニ  きゅうり  そら豆 

スティックセニョール  リーフロメインレタス  グリーンセロリ

※ Lセットは 春キャベツ、人参 が追加されます

ズッキーニ: エロうま野菜代表!やわらかくてジューシーなズッキーニ。焼いたり、炒め物や天ぷら、ラタトゥイユなどに。

そら豆: 鮮度が命!できるだけ早くお召し上がりください。塩ゆでや、焼きそら豆も美味。ゆで時間は1~2分、加熱しすぎにご注意ください。

グリーンセロリ: 茎まで緑色。スジが少なく、甘みとコクのある香り高いセロリ。サラダの他に、炒めたり、煮込んでも美味しいです。

スティックセニョール: 茎の甘みとコリコリ食感を楽しむ足長ブロッコリー。さっと塩ゆでしたり、炒めたり、焼いても美味!到着後は必ず冷蔵庫に入れ、できるだけ早くご利用ください。

リーフロメインレタス: 葉肉がしっかりした、シャキシャキの半結球レタスです。サラダの他に、炒めても美味しいです。

✦春キャベツ: やわらかくて甘い、とんがりタイプの春キャベツ。生食がおすすめです。

 

ズッキーニは引き続き順調に採れています。
私は炒めたものが好きで、飽きが来ないのでいくらでも食べてしまいます。
ズッキーニ、スティックセニョール、人参。カラフル!
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暑くなってきたので、我が家では酢の物の登場頻度が高くなってきました。
ズッキーニの酢の物も、ぜひお試しください!

VegeRecipin ズッキーニとたっぷりみょうがの酢の物

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