2016-01-20野菜セット
20:03 18 1月
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キャベツ ほうれん草 里芋 石岡高菜
ねぎ 人参 ソフトロメインレタス 大根
Lセットは 小松菜、バターナッツ が追加されます
✦キャベツ： 葉肉の厚い、冬の品種。煮崩れしにくく、煮込んでも美味しいです。
✦里芋： 煮物はもちろん、お味噌汁やグラタンにもピッタリです！
✦バターナッツ： ひょうたん型のねっとりしたかぼちゃ。加熱するとすぐに軟らかくなり、焼いたり炒めたり、ポタージュに向きます。ケーキにするのもオススメです！
✦大根： 葉が傷み始めたため、短くカットしています。虫の食害が多く、表面に穴や傷がある場合は、その部分を除いてお召し上がりください。
✦ほうれん草： 渋みがなく味の良さが特徴です。寒くなり、肉厚でがっちりしてきました。炒め物にもお使い頂けます。
✦石岡高菜： 茨城県石岡地方の伝統野菜。ほろ苦さと旨みしっかりの高菜です。刻んでチャーハン、サッと茹でて醤油漬けなどがオススメです！
✦ソフトロメインレタス： “ロメイン”とは“ローマの”という意味。パリッとした歯触りと旨味・青味・苦味を兼ね備えたレタスです。サラダはもちろん、炒め物やスープにしても美味しくお召し上がりいただけます。
伝統野菜、石岡高菜♪ 右の写真は旨味のあるこの高菜とちりめんじゃこのチャーハンです！
このレシピは、レシピサイト「VegeRecipin（ベジレシピン）」をご覧下さい。
http://vegerecipin.com/recipes/997.html
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