久松農園オフィシャルサイト | 2014-11-12 野菜セット
久松農園(HISAMATSU FARM)筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市(旧新治村)で、1999年より有機農業を営んでいます。寒すぎず、暑すぎないこの地では、四季を通じて野菜を露地(屋外)で栽培することが出来ます。私たちは、季節の中で育まれる、年間50種類以上の野菜を、お客様に直接お届けしています。代表:久松達央
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2014-11-12 野菜セット

2014-11-12 野菜セット

22:34 11 11月 in Blog
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ミニ大根 ネギ 春菊 ブロッコリー or カリフラワー
キャベツ or 人参 レタス スティックセニョール 水菜
(Lセットは玉ねぎ、ほうれん草が追加されます)

◇ブロッコリー美味しいです!茎の部分も甘みがあって美味しいので市販の物よりも長めで収穫して
お入れしています。花蕾と同様に茹でても炒めても美味しいので、ぜひ余すところなくお使いください!
◇大根いい状態です!畑から抜きたてをお送り致しますので泥つき、葉付きです。煮込みが美味しいです
◇春菊は、噛んだ瞬間の香りがとても良いです。エグみが少ないのでサラダに入れても美味しいです。
◇シャキシャキの水菜お入れします。しっかりした食感です。下記のレシピ、是非お試しください。

大根の状態がだいぶ良くなってきました!

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使いやすい小さめの品種をお入れしていますが、メニューに迷ったらぜひ「VegeRecipin」をご活用ください!
大根のレシピだけでもこんなにたくさん

カリフラワーやスティックセニョールもたくさん採れています!

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味わいも甘みが増してきましたので、
思い切ってカリフラワーやスティックセニョールのソースにしてみても大変美味しいですよ!!
お肉やパスタに絡めてお使いください!

そして、冬本番を迎える前に彼らがいい状態になってきました。

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そう、冬と言えば白菜!
今年は生育初期の段階で虫にだいぶやられてしまいましたが、生き残ったものたちが頑張って成長してくれています!

乞うご期待です!

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