久松農園オフィシャルサイト | 2014-09-03 野菜セット
久松農園(HISAMATSU FARM)筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市(旧新治村)で、1999年より有機農業を営んでいます。寒すぎず、暑すぎないこの地では、四季を通じて野菜を露地(屋外)で栽培することが出来ます。私たちは、季節の中で育まれる、年間50種類以上の野菜を、お客様に直接お届けしています。代表:久松達央
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2014-09-03 野菜セット

2014-09-03 野菜セット

19:24 02 9月 in Blog
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ねぎ 新タマネギ 空心菜 調理用トマト
ナス2種 坊ちゃんかぼちゃ 夏野菜2種
(Lセットは、小松菜、モロヘイヤが追加されます)

◇ねぎお届けします。夏のねぎは冬の物より細めですが香りがいいです。青葉も薬味などにお使いください。
◇調理用のトマトはうまみと酸味が強いタイプで、煮崩れしにくく風味の豊かさもしっかり残ります。
◇ナスは卵形の千両ナスと大長なすの2種類になります。ぜひ食べ比べてみてください。
◇小松菜登場です。葉もしっかりした秋の小松菜。炒め物やおひたしにどうぞ。

今日は久しぶりに快晴な1日でした。ねぎも元気そうです!

晴れて暑いなぁと思いながらも実際に気温は29℃とか。
ついこの前まで35℃の日が続いていたのかと思うと、ちょっとぞっとします。
もう秋まっしぐらですね。

久松農園の畑でも徐々に秋ものが大きくなってきています。
今回Lセットには小松菜が入ります。

2014-09-02 18.07.54

秋冬の小松菜は春とは違いしっかりした葉っぱで味わいも深い感じです。
まだこれから本領発揮ですが、一足お先に秋の葉物を愉しんでください。

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