久松農園オフィシャルサイト | 2014-08-06 野菜セット
久松農園(HISAMATSU FARM)筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市(旧新治村)で、1999年より有機農業を営んでいます。寒すぎず、暑すぎないこの地では、四季を通じて野菜を露地(屋外)で栽培することが出来ます。私たちは、季節の中で育まれる、年間50種類以上の野菜を、お客様に直接お届けしています。代表:久松達央
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2014-08-06 野菜セット

2014-08-06 野菜セット

12:47 05 8月 in Blog
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トマト オクラ とうもろこし きゅうり
赤タマネギ 人参 ナス2種 ピーマン
(Lセットはゴーヤ、ミニトマト、モロヘイヤが追加されます)

◇オクラ好調です!市販の物よりも大きめなモノもございますが、柔らかくしっかりした味わいです
◆ナスは卵形の千両ナスと大長ナスor加茂ナスの2種類をお入れしています!食べ比べてみてください。
◇昔ながらの味わい深いとうもろこし。状態によって上部をカットしてお入れしています。
◆栄養価たっぷり、ネバネバが特徴のモロヘイヤ。炒め物、おひたしなど幅広く使える夏の葉物です。
◇人参は香りを保たせるため土付きでお入れしています。調理前に洗ってお使いください。

うだるような暑さが続く今日このごろ。
へたりかけている人間を横目に暑さに強いオクラ、ゴーヤ、モロヘイヤなどは絶好調です!
この暑さでもグングン成長しています!

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オクラの木はもう180cmくらいにはなったでしょうか。
こうやってみるとちょっと南国チックでオシャレですね〜

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こちらは今回Lセットに入れているモロヘイヤ。
こちらも元気ですね〜。

モロヘイヤの葉っぱ

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一見普通の葉っぱですが、この付け根のところがちょっとオシャレ笑

夏はやっぱりオクラやモロヘイヤなどのネバネバ系食材が食べやすいですね。
胃が弱っているときや体調が万全じゃないときにサラサラっと!

ネバネバ系を合わせてご飯に乗っけるだけでもおいしく食べられます。ぜひお試しください!

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