久松農園オフィシャルサイト | 2014-04-09 野菜セット
久松農園(HISAMATSU FARM)筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市(旧新治村)で、1999年より有機農業を営んでいます。寒すぎず、暑すぎないこの地では、四季を通じて野菜を露地(屋外)で栽培することが出来ます。私たちは、季節の中で育まれる、年間50種類以上の野菜を、お客様に直接お届けしています。代表:久松達央
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2014-04-09 野菜セット

2014-04-09 野菜セット

06:06 09 4月 in Blog
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 菜の花2種(黒キャベツ、からし菜) 人参
ネギ 小松菜  水菜 キャベツ かき菜

(Lセットにはエシャレット、ほうれん草が追加されます)

※収穫当日の状況により内容が変更になる場合がございます。

◇黒キャベツは、ケールの仲間。菜の花は大変貴重なものです。小さめのブロッコリーのように
煮たり、揚げたりすると大変美味です。春の苦みが美味しいです!

◆かき菜とれ始めました。冬を乗り越えて育ってきたかき菜、深い味わいで食感はしっかりしたです
◇春の小松菜です。冬ものよりも優しい味わいですが、水々しくシャキっとしています。
◆エシャレットお届けします。若取りの根らっきょう。生で味噌がオススメです。

 

だんだん春野菜が増えてきました。
菜の花はもちろん春の葉物もとれてきています!冬のものとは違い、柔らかめで優しい味わいですが
水々しさがあります。ぜひ、季節の移り変わりを感じてみてください。

そして今日は今年初のとうもろこしの定植でした。

ここ最近はいろんな野菜の苗を植えているのですが、
とうもろこしやトマトなど夏野菜を植えていると、自分も夏の気分になってきます。
気温もグングンあがってきて、いつ半袖になるかが迷います。
夏が待ち遠しい!

 

 

 

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