久松農園オフィシャルサイト | 野菜セット 13-1-30
久松農園(HISAMATSU FARM)筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市(旧新治村)で、1999年より有機農業を営んでいます。寒すぎず、暑すぎないこの地では、四季を通じて野菜を露地(屋外)で栽培することが出来ます。私たちは、季節の中で育まれる、年間50種類以上の野菜を、お客様に直接お届けしています。代表:久松達央
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野菜セット 13-1-30

野菜セット 13-1-30

13:11 29 1月 in Blog
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聖護院大根 人参 キャペツ又はミニ白菜 ほうれん草 かぶ
じゃが芋 レタス チンゲンサイ 鷹の爪 にんにく
ブロッコリー(おまけ) 玉ねぎ小

どーも、石崎です。恐縮です。

まぁるい聖護院大根、かわいらしい姿で、思わず顔を書きたくなってしまいます。。
京都の伝統野菜のひとつで、味が染みやすく煮物に向いています。
他にどんな調理方法があるのかなと調べてましたら、パスタが出て来ました。
大根は煮たり、レンジでチンして、鷹の爪とにんにくを加えてペペロンチーノ風。
僕でも作れそうかなぁ?
 

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