久松農園オフィシャルサイト | 野菜セット　13-1-23

久松農園（HISAMATSU FARM）筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市（旧新治村）で、1999年より有機農業を営んでいます。寒すぎず、暑すぎないこの地では、四季を通じて野菜を露地（屋外）で栽培することが出来ます。私たちは、季節の中で育まれる、年間50種類以上の野菜を、お客様に直接お届けしています。代表：久松達央

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野菜セット　13-1-23

21:44 22 1月 in Blog by Vege

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浮島大根　人参　玉ねぎ　じゃがいも　カブ　レタス　ほうれん草
キャベツ又はミニ白菜　　小松菜又はチンゲンサイ　　鷹の爪（小袋に入ってます）
おまけで大根の間引き菜

浮島大根は茨城の伝統野菜の一つです。形は下膨れで非常に抜きずらいです。
寒さで首部分が痛んできているのでカットしてのお届けです。
辛みがなく、とてもみずみずく生でかじると梨のようです。漬物向きの品種だそうです。
農園でも初トライの浮島大根。食べてみてご感想などありましたらお寄せくださいませ。

12月に漬け込んだたくあんがもうすぐ出来上がります。
お楽しみに！

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