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久松農園オフィシャルサイト | 仕事納めの餅つき
久松農園（HISAMATSU FARM）筑波山と霞ヶ浦に挟まれた、茨城県南部の土浦市（旧新治村）で、1999年より有機農業を営んでいます。寒すぎず、暑すぎないこの地では、四季を通じて野菜を露地（屋外）で栽培することが出来ます。私たちは、季節の中で育まれる、年間50種類以上の野菜を、お客様に直接お届けしています。代表：久松達央
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仕事納めの餅つき

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仕事納めの餅つき

03:58 29 12月 in Blog by Vege
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スタッフは12/28で仕事納め。

やり残した被覆作業や作業場の掃除をしました。

お昼はみんなでお餅つき。といっても少量なので機械です。

こちらがン十年ものの餅つき機「はつかり TypeⅢ」。羽根が回ってるだけなので、モーターとVベルトを交換していけば一生使えそうです。ちなみに味噌用の大豆もこれで潰します。

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釜で餅米をふかします。小さい釜は豚汁。

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こねこね。おろし醤油と雑煮でいただきます。

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